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Ácido benzoico utilizado como conservante en alimentos y bebidas para prevenir el crecimiento de moho., levaduras y hongos. En general, se prefieren las sales a la forma ácida porque son más solubles en agua.. El pH óptimo para la actividad antimicrobiana está por debajo del pH. 6...
Ácido benzoico utilizado como conservante en alimentos y bebidas para prevenir el crecimiento de moho., levaduras y hongos. En general, se prefieren las sales a la forma ácida porque son más solubles en agua.. El pH óptimo para la actividad antimicrobiana está por debajo del pH. 6.5 y los sorbatos se utilizan generalmente en concentraciones de 0.025% a 0.10%. Sin embargo, agregar sales de sorbato a los alimentos aumentará ligeramente el pH de los mismos, por lo que es posible que sea necesario ajustar el pH para garantizar la seguridad..
| ARTÍCULO | ESPECIFICACIÓN | RESULTADO DE LA PRUEBA |
| APARIENCIA | Incoloro cristales o Blanco cristalino polvo | CONFORME |
| contenido | 99%MÍNIMO | 99.58% |
| Derritiendo Punto | 121-124℃ | 123.0℃ |
| Sulfato CENIZA | 0.1%MÁXIMO | 0.08% |
| Pérdida en el secado | 0.5%MÁXIMO | 0.16% |
| carbonizable sustancia | Y5 | Y5 |
| PESADO rieles | 10PPM MÁXIMO | 7PPM |
| Cloruro | 200PPM MÁXIMO | 150PPM MÁXIMO |
| RESIDUO en Encendido | 0.1%MÁXIMO | 0.07%MÁXIMO |
En la industria alimentaria, El ácido benzoico y el benzoato de sodio se pueden utilizar como conservantes para la salsa de soja., pepinillos, sidra de manzana, Zumo de frutas, alimentar, etc.. en drogas, productos cosméticos, pasta dental, polvo fragante, hojas de tabaco, etc.., El ácido benzoico y el benzoato de sodio también se utilizan como conservantes..
Nuestro equipo de ventas profesional está esperando su consulta..
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